Hold Sriracha: Vi vet egentlig ikke noe om Capsaicin og kreft

Can hot peppers & ginger suppress prostate cancer?

Can hot peppers & ginger suppress prostate cancer?
Anonim

Kanskje har du hørt om capsaicin, molekylet i varme paprika som dreper kreft, og at du bør spise med en fettkul for maksimal anti-kreft ødeleggelse? Internett sikkert gjør. skriver Elite Daily: "Forskere teoretiserer capsaicin for å være en utløser av apoptose, som oppfordrer celler, inkludert muterte, forvandles til nye celler." Det er sånn riktig (selv om vi ville hevde at apoptose er mindre "oppmuntring" og mer "cellulært selvmord, "Resterne av disse blir spist av fagocytter), men begynn ikke å dunke alt i en skummel blanding av smør og Frank's Red Hot. Chill før du chili. Det som er viktig her er at ja, capsaicin viser apoptotiske egenskaper, men vitenskapen referert her er in vitro og langt fra bosatte seg.

Historien ser ut til å ha blitt dannet av Time Magazine, som refererer til en studie av massey universitetsforsker David Popovich. Capsaicin anvendt direkte på en kreftcellekultur utløser apoptose, Popovich funnet. In vitro forskning er absolutt nødvendig, men en erstatning for et fase 3-forsøk hos mennesker eller tiltak for daglig rådgivning, dette er det ikke. Kamelpiss dreper for eksempel kreftceller i petriskåler, og ingen er på vei opp til mainline som ennå.

At krydret mat påvirker kreft er en spennende ide, og en som har eksistert i flere tiår. Den beste rapporteringen om capsaicin og kreft kommer med en stor sprute av advarsel. Ta det bort, Memorial Sloan Kettering Cancer Center: "Om capsaicin kan beskytte mot eller forårsake kreft er usikkert. Flere studier er nødvendig for å bestemme hvordan capsaicin faktisk interagerer med kreftceller eller hjelpemidler i deres forebygging."

Med den nyanserte tilnærmingen mot den varme peppen, evaluerte to University of Minnesota-krefteksperter den "motstridende rollen av capsaicin" i dyre- og epidemiologiske undersøkelser i 2011. Prækliniske bevis ser bra ut, men studier av menneskelige grupper som er kulturelt tilbøyelige til å spise spicier mat, var ufattelige.

Dette er ikke å si at du burde styre deg fra din favoritt het saus - hvis du er fyren fra Havregryn med en knallende hard-on for litt snacky Tesla-figurer laget av bacon og Sriracha, gå for det. Eller ikke. Uansett - hot peppers er ikke ren capsaicin, uansett.

Men ikke gniss det fordi du tror at vitenskapen sier at du burde, fordi kreftforskning ikke har regnet med dette ut ennå.