Robot Baristas vil tjene oss på fremtidige kaffedager

National Coffee Day, eller hver dag for 64 prosent av amerikanerne, er endelig på oss. Mens mange vil feire dagen med en.66 cent kopp Dunkin Donuts brygge, er det også en tid å feire de teknologiske fremskrittene vi har gjort de siste årene i robotic coffeemaking. Her er alle måter teknologien har gjort kaffe bra igjen:

Robobarista

Mens det ikke kan gjøre et søtt hjerte virvler på toppen av latte, kan Robobarista i utgangspunktet gjøre alt annet. Roboten, designet av forskere ved Cornell University, bruker et dypt lærende neuralt nettverk for å konsultere en database med manualer for å behandle hvordan forskjellige kaffetraktere (og juicer og selv vasker) fungerer. Databasen som brukes av roboten inkluderer også 3D-modelldemonstrasjoner av frivillige om hvordan man utfører forskjellige oppgaver.

Poursteady

Hvis en robot som bruker en espressomaskin ikke er gourmet nok for deg, hva med en pour over? Poursteady, en robotikkoppstart i Brooklyn, gjør det mulig for baristas å bruke en app for å kontrollere styrke, temperatur og drypp for å brygge en perfekt kopp kaffe per minutt. Selv om det egentlig ikke er en robot som bruker maskinen, slår teknologien frem forrige maskiner ved hjelp av maskinen ut av vannet.

Bubble Labs Robotic Arm

Hvis du vil eliminere barista helt, er du fortsatt flaks. I år introduserte Bubble Labs dette året på CES Asia-konvensjonen i Shanghai en robotarm som både kunne bryte den perfekte koppen, tjene den og vaske opp alt uten å snakke forklarende forskjellen mellom Ankola og Antura-blandinger.

"Å lage kaffe er en veldig manuell og repeterende jobb, og det er vanskelig for mennesker å oppnå samme konsistensnivå når man lager kaffe manuelt. Med en robot vil hver kopp kaffe være konsistent, sier Ken Liu, administrerende direktør for kinesisk oppstart.

Nå er det et helvete med en kopp kaffe.