SCiO Mini-Spectrometer vil analysere matens molekyler for fett, sukker og kalorier

$config[ads_kvadrat] not found

This Little Device Tells You What's Really in the Food You Eat

This Little Device Tells You What's Really in the Food You Eat
Anonim

Det er en kunst å plukke ut moden frukt.

Du presser på enden av en cantaloupe og lukter den, test fastheten av en avokado, trykk på utsiden av en vannmelon. Det er en sjarmerende prosess, men ikke akkurat presis. Men fordi vi raskt utvikler seg mot et helt sammenkoblet internett av ting, har israelsk oppstart forbrukerfysikk utviklet en enhet som lover å gjøre alt det for deg og mer.

Kalt SCiO, det ser ut som en liten, slank garasjeportåpner som inneholder en miniaturisert nær infrarød (NIR) spektrometer. Det er "verdens første molekylære sensor som passer i håndflaten din," trompeter en salgsfremmende video lagt ut på selskapets YouTube.

Vanligvis er NIR-spektrometre voluminøse, ubehagelige maskiner som brukes av sykehus og landbruksvirksomhet, men SCiO er liten nok til å passe i lomme og koblet til en cloud computing algoritme som analyserer dataene sine i fly og stråler den til smarttelefonen. Hvis det begynner å høres jargong-y, er enheten faktisk relativt enkel - et lite spektrometer absorberer lys som reflekterer et objekt, og bryter det inn i et lysspektrum. Dataene fra dette spekteret går til en skygtjeneste som drives av SCiO, hvor en datalgoritme tar dataene og bruker den til å bestemme den molekylære strukturen til det du peker på.

Her er en kort video som forklarer hvordan et tradisjonelt vitenskapelig spektrometer fungerer.

Store landbruksbedrifter har brukt denne teknologien siden 1970-tallet for å avgjøre hvordan moden frukt og andre grønnsaker er, samt analysere næringsverdien, men det har ikke vært mulig for forbrukerne å kjøre hver tomat de plukker av hyllene gjennom en massiv spektrometer, til SCiO klarte å miniatyrisere teknologien.

Mens analysere frukt er den mest åpenbare daglige bruken for SCiO, vil Consumer Physics at enheten skal brukes på omtrent samme måte som en Raspberry Pi - en lett programmerbar og konfigurerbar plattform for et bredt spekter av applikasjoner.

Selskapet frigir enheten som forbrukermodell for 250 dollar, men for en ekstra $ 250 får du et "utviklerlicens" for å programmere egne apper, som kan bruke spektrometeret til å ta avlesninger fra stort sett alt. Du kan analysere din egen kropp, sjekke og se hvordan kremplanter gjør, måle tettheter og sminke av andre gjenstander. Hvis enheten fungerer så godt som den skal, kan den gjøre noen veldig interessante endringer i hvordan vi samhandler med verden.

$config[ads_kvadrat] not found