Hvordan Londons Green Lab bruker teknologi for å hjelpe planeten

Can Silence Actually Drive You Crazy?

Can Silence Actually Drive You Crazy?
Anonim

Mennesker i utviklede og befolkede byer over hele verden trenger mye av mat for å overleve samtidig som det produserer mye avfall - spesielt matavfall. Da verdens befolkning bare fortsetter å vokse, vil også mengden avfall vi produserer.

Green Lab, en agritech inkubator og innovasjonslaboratorium i London, samarbeider med andre oppstartsselskaper for å designe bærekraftige ressurs- og avfallssystemer ved hjelp av high-end teknologi.

"Når vår befolkning går fra hvor det er nå til kanskje 10 milliarder kroner, hvordan mate vi alle menneskene på planeten med færre ressurser, mindre vann, og vi skal fortsatt produsere mer avfall," spør Andrew Gregson, den grunnlegger av Green Lab. "Hvordan kan vi kombinere disse tre tingene i et rom som dette for å lære mer og utvikle, du vet, mer bærekraftige produkter?"

Andrew og hans firma er ute etter å svare på disse spørsmålene gjennom ulike eksperimenter.

Formålet med forsøkene som ble utført ved Green Lab er å finne kreative, men praktiske løsninger på noen av disse problemene. Et prosjekt har for eksempel skapt kostnadseffektiv dyrefoder ved å ta avfall fra vanlige virksomheter som restauranter og barer, fôring som sløser med insekter, slår det raskt voksende insektet ned i et proteinpulver og danner deretter en protein-tett bar som kan mate både husdyr og kjæledyr på en sunnere måte og til mindre pris.

De finner også måter å snu matavfall, som banan og avokado peeling, til økonomiske klærfarger. Samlet sett vil denne metoden være mindre belastende for miljøet enn metoder som for tiden brukes av farvestoffindustrien. Men, som mange av prosjektene på Green Lab, er det fortsatt en lang vei å gå. Forskere har bare funnet ut et utvalg av fargetoner og har ikke funnet en måte å gjøre prosessen deres allment tilgjengelig eller replikabel.

Green Labs primære mål er ikke nødvendigvis å finne en langsiktig løsning på vårt nåværende avfallsproblem, men å fremme ideer og eksperimenter, slik at det forhåpentligvis en dag kommer noe til virkelighet. Gregson håper Green Lab er bare begynnelsen på en mer bærekraftig fremtid.

"Du lager en enkelt ide, og så lar du den løs," sier han. "Hvis vi kan kopiere dette i forskjellige byer, fantastisk."

Abonner på Inverse på YouTube for mer nysgjerrighetskonkurrerende journalistikk.