Coca-Cola har formet Kinas retningslinjer for helse og fedme for år

Det er en gylden regel for å forebygge fedme: "Spis godt og trene." Men hva om noen fortalte deg den andre halvdelen av den gylne regelen, er egentlig resultatet av flere tiår med corporate lobbying av folkehelse og trening av Coca-Cola Company? Det kan virke som en vill konspirasjonsteori, men et par papirer utgitt onsdag i BMJ og Public Health Reports avslører at det er en alarmerende mengde sannhet til den utsagnet.

Dette er ikke å si at trening er ubetydelig når det gjelder å opprettholde helse og forebygge fedme. Men det er det ikke mer viktig enn å kutte ut unødvendige kalorier eller kostholdssukker. Men Coca-Cola Company, som jobber utrettelig gjennom en rekke ideelle organisasjoner, har presset denne meldingen i USA og utover, som de nye papirene viser. Hvarvard professor i kinesisk samfunn Susan Greenhalgh, Ph.D., viser bevis I hennes papir har Coke klart å forme den vitenskapelige diskursen om fedme i Kina.Selskapet gjorde dette, forklarer hun, ved å yte finansiering gjennom et globalt nonprofit, The International Life Sciences Institute (ILSI), som ble grunnlagt i 1978 av Coke, da Senior Vice President Alex Malaspina, og opprettholder forbindelser med selskapet til denne dagen.

"Nesten alt arbeidet på fedme i Kina, viser det seg, ble sponset eller medsponsorert og drevet av ILSI-Kina," forteller Greenhalgh. Omvendt. "Det var ganske dramatisk å finne."

Greenhalghs konstateringer

ILSI-Kina gir finansiering for en rekke forskningsprosjekter, blant annet forskning på fedme. Gjennom arbeidet har Greenhalgh funnet at ILSI-Kina spesifikt tar årlige innbetalinger fra nærings- og drikkevareindustri partnere, inkludert Coke, PepsiCo, McDonald og Nestlé. Henne BMJ papir indikerer at ILSI-Kina, fra 1999 til 2015, sto bak flertallet av fedmeforskning i Kina. Greenhalgh legger til at denne innsatsen hadde to formål: Det skapte en avenue for kinesisk forskning på understudier av kroniske sykdommer som fedme, men det tillot også at Coke og andre næringspartnere for å forme forskningen til fordel for sine egne interesser - ligner på hvordan tobaksfirmaer har Historisk formet forskningen rundt nikotin og avhengighet. I dette tilfellet jobbet Coke for å nedbryte diett og legge vekt på trening.

"Kronisk sykdom i Kina har svært lav prioritet, de har så mange flere haster helseproblemer å håndtere," sier Greenhalgh. "Så det som skjedde var i 1999, ILSI global ønsket å få fedme på agendaene for ILSI-grener rundt om i verden. Årsaken til at det var så viktig var at Senior Vice President of Coke, Malaspina, ønsket å designe folkehelsen tilnærmingen til fedme."

Da Greenhalgh intervjuet Chen Chunming (nå avdøde), en tidligere president i ILSI-Kina som tidligere hadde grunnlagt det kinesiske akademiet for forebyggende medisin, doblet Chen ned på organisasjonens uavhengighet fra sine bedriftsfinansiere. «Firmaer vet at det ikke kommer noen kommersiell fordel,» sa hun til Greenhalgh. Selv om Chunming også la til at selskapene har et forum hvor de kan påvirke ILSI-Kinas aktiviteter:

Hvert år støtter de oss med penger, og har deretter rett til å komme til våre møter og gi mange anbefalinger om våre fremtidige aktiviteter. Vi kontakter dem to ganger i året og spør dem om deres ideer om fremtidige aktiviteter. Da bestemmer ILSI hva slags møte som skal holdes neste.

Greenhalghs analyse av ILSIs sponsede aktiviteter tyder på at det faktisk er en sammenheng mellom ILSIs opprettholde medlemmer og de vitenskapelige aktivitetene i organisasjonen. Mellom 1999 og 2003 fant hun at 41 prosent av ILSI-Kinas "aktiviteter" - inkludert konferanser, treningsøkter og mediefora - understreket ernæring mens null prosent vektlagt øvelse. I 2004, da Coke lanserte sin Take 10! "Korporativ ansvar" treningskampanje i USA, økte ILSI-Kinas aktiviteter for fysisk aktivitet fra null til 36 prosent. I 2010 hadde andelen økt til 60 prosent av alle ILSI-Kinas aktiviteter.

Disse aktivitetene, Greenhalgh skriver, ble reflektert noe i den kinesiske regjeringens offisielle politikk mot fedme, som understreket rollen som aktivitet over kosthold og utviste ILSIs industrisponserte programmer som "Happy 10 Minutes Campaign", et skoleøvelsesprogram som ble utviklet av den kinesiske CDC etter at den mottok finansiering fra ILSIs senter for helsefremmende.

ILSIs svar

Som svar på BMJ papir, ILSIs amerikanske gren gitt Omvendt med en uttalelse som understreker at ILSI-Kina, som alle andre globale grener, må gjennomføre forskning med minst tre selskaper per prosjekt for å sikre at "ingen selskap dominerer forskningsagenda." Selskapet legger også til at det ikke har vært "perfekt i sin 40 års historie ", og legger til at den ikke forsøker å påvirke politikken. ILSI, etter publisering, har ikke svart på Public Health Reports papir.

På grunn av sin unike offentlig-private struktur, fyller ILSI kunnskapsbrister og serverer samfunnet på måter som en enkelt enhet i seg selv ikke kan. ILSI lobbyer ikke, driver lobbyvirksomhet, eller gjør policyanbefalinger.

Greenhalghs analyse indikerer at selv om denne effekten kanskje ikke er en del av ILSIs dagsorden, er det klare indikasjoner på at ILSI påvirker vitenskapen som informerer den politikken.

"Vi må se nøye på hva rollen er for disse bedriftsansvarsprogrammene," sier hun. "Det viser at innsatsen til disse selskapene har vært global i omfang, og de har vært på denne måten siden begynnelsen."