What it's like to live on the International Space Station | Cady Coleman
Nesten hvert år, unnlater et lite kontingent av amerikanerne 249 miles unna å gjøre turen hjem til Thanksgiving. Det amerikanske mannskapet fra den internasjonale romstasjonen har tradisjonelt en forberedt og litt dårlig feast på 17.000 miles i timen, men i år vil det ikke skje. Scott Kelly er den eneste amerikaneren på ISS akkurat nå. Kom Thanksgiving, han vil være den ensomste amerikanske (som målt i avstand i den endelige enden av banen).
Leland Melvin hadde mer selskap, men han kan fortsatt sympatisere.
Leland Melvin er en pensjonert amerikansk astronaut (og tidligere NFL bred mottaker) som fløy på et par oppdrag til den internasjonale romstasjonen. Under sin andre stint i november 2009 hadde Melvin og syv andre amerikanske besetningsmedlemmer gleden av å delta i en unik Thanksgiving middagsopplevelse ombord på ISS. Det var, sier Melvin, minneverdig.
"Matvalgene til et romfartskapsbesetning er planlagt på forhånd, men forberedelsene er ganske små bortsett fra rehydrering og oppvarming hvis det er nødvendig, sier Melvin Omvendt.
Hva har Melvin og hans andre astronauter hatt for Thanksgiving? Bestrålet røkt kalkun, termisk stabilisert cornbread dressing, rehydrert grønne bønner og kandiserte yam.
La oss komme til det første spørsmålet du sannsynligvis har: Bestrålet kalkun? Hva ?
"Kalkunen de har tilgjengelig for Thanksgiving, har blitt gjort stabilt ved bestråling, for å drepe bakterier og la maten lagres ved romtemperatur", sier Vickie Kloeris, mattsjef for ISS, basert på NASAs Johnson Space Center. "De varme det opp og spise ute av en pakke med en gaffel."
Alle kjøtt er bestrålet før de sendes til ISS fordi mat er vanskelig. Matvarer på ISS må oppbevares og lagres slik at de overlever turen og ikke ødelegger for tidlig. De fleste faste matvarer er frysetørket og alle væsker i tillegg til vann holdes som pulver inne i posene. I begge situasjonene legger du ganske enkelt vann til måltider, venter omtrent 20 til 30 minutter, og deretter chow away.
"Besetningsmedlemmer legger ofte spesialprodukter i sine bonusbeholdere med ferien," sier Kloeris. "Tidligere har besetningsmedlemmer tatt tranebærsaus og frost og dekorert kaker for ferien."
Langvarig vektløshed virker også å dumme tastebudene litt, så astronauter foretrekker vanligvis at de er krydret med krydder, eller har nær tilgang til sauser som tabasco.
Da er det selve måltidet: Å spise er en helt annen aktivitet når du ikke har tyngdekraften for å hjelpe deg. Eventuelle biter av mat eller væske som løsner kan flyte rundt og forårsake alvorlig skade på et utstyr som er verdt tusenvis av dollar. Astronautene må utvise litt forsiktighet når de endelig setter seg ned (for å bruke et uttrykk som ikke gir mening i denne konteksten).
"Om det er Pluto, Mars, Månen, eller hvor som helst," sier Melvin, "jeg tror at når vi utforsker som sivilisasjon, tar vi våre tradisjoner med oss og bryter brød på samme måte."
Sjekk ut Stor stor historie video nedenfor for å lære mer. Du kan også se den første delen av serien, der Melvin diskuterer hvordan det er å drømme i verdensrommet.
Nye Google Maps-data viser når vi reiser, handler, spiser og drikker på Thanksgiving
Tilsynelatende skinkebutikker, tatoveringssalonger, brennevinbutikker, krokbarer og buffeer er i stor etterspørsel gjennom hele ferien. Også, trafikken er verre senere i uken. Duh.
Hva om hver Thanksgiving Tyrkia i Amerika ble forurenset med E. Coli?
Her på 'Inverse', liker vi å utforske grusomme, om ikke sannsynlige scenarier. Derfor har vi offentliggjort det som ville skje hvis Clevelands lik reiste fra graven deres, hvis en tyrannosaur ble løs i Minneapolis, og om det var en atomfelt i Kansas. Denne uken gir vi amerikansk feiringstradisjon someth ...
Hvorfor spiser venner deg: hvorfor det gjør så vondt og hvorfor de gjør det
Det har vært mange artikler om å bli spøkd av en romantisk interesse. Men andre mennesker spøkelser også! Så, hvorfor spiser venner deg?