Gjøre Meal Replacements Work? En Scientist Debunks Populære Diet Myter

Måltidsnedsettende dietter, hvor noen måltider er erstattet med supper, rister eller barer, har gjort et comeback. De tok først av i løpet av de tidlige dagene av romferien da publikum ble besatt av ideen om et næringsrikt fullstendig måltid i en enkelt drink eller bar. Disse produktene forblir populære i de fleste 70- og 80-tallet, men falt gradvis fra favør da folk begynte å stille spørsmål om helsemessige fordeler av disse dietter.

Det er mange myter rundt måltidsskiftende dietter, så vi satte oss for å undersøke bevisene. Med utgangspunkt i vår egen forskning og andre, kan vi nå avlede noen av disse mytene.

Se også: Jeg varet to dager på DIY Soylent før min hjerne ga opp

1. De er for kompliserte

Bytte ut noen av dine vanlige måltider, som kan inneholde mellom 500-800 kalorier, med erstatningsprodukter for måltid som vanligvis inneholder 200-300 kalorier hver, bidrar til å redusere ditt daglige kaloriinntak. Det er denne kalorikontrollen som er nøkkelfunksjonen til enhver vellykket vekttap diett. Siden måltid erstatning produkter er kalori og porsjon kontrollert, er det mye lettere å følge denne typen diett enn en der kalorier må beregnes.

2. Jeg vil være begrenset til repeterende rister

Meal-erstatningsprodukter har kommet langt fra chalky-smaker shakes som bare kommer i en smak. I dag er det et bredt utvalg av produkter å velge mellom, inkludert de tradisjonelle shakes i smaker som passer til enhver smak (inkludert vanilje chai og mint choc. Chip), supper, barer, smoothies og til og med noen ferdigpakket mat, noe som betyr at dietten din vil ikke være kjedelig eller kjedelig.

3. De jobber ikke

Vår siste systematiske gjennomgang av effekten av måltidsutskiftninger for vekttap inkluderte 23 kliniske studier som sammenlignet vekttap hos personer som fulgte et måltidsutskriftsdiet med en vekttapsplan som ikke inkluderte måltidsutskiftninger. Vi kombinerte lignende forsøk i grupper for analyse. Over hver gruppe, selv om folk i kontrollprogrammene mistet vekten, mistet folket som fulgte et måltidsutskriftsdiett betydelig mer vekt etter ett år.

I gjennomsnitt mistet folk som fulgte et måltidsutskiftende diett mer enn 3,08 pounds (1,4 kg) enn andre som brukte andre dietter etter ett år. De som fulgte et måltidskompensert kosthold, kombinert med støtte fra en diettist eller helsepersonell, mistet 4,8 kg (2,2 kg) mer enn de som fulgte en alternativ type vekttap diett (uten støtte) og 8,5 pounds (3,9 kg) mer enn de som fulgte en alternativ type vekttap diett kombinert med støtte.

4. De er en rask løsning

Selv om bare noen få av studiene som er inkludert i vår siste gjennomgang, rapporteres om langsiktig oppfølging (som er vanlig for diett- og vekttapstudier), viste studiene som hadde en lengre oppfølging at personer som fulgte et program som Inkludert måltidskomponenter veide mindre enn når de startet programmet opptil fire år senere.

5. De er usikre

Noen tror at dietter som begrenser inntaket av "ekte mat" kan forårsake hodepine, søvnløshet, tretthet, forstoppelse og diaré. Men disse er vanlige bivirkninger assosiert med mange former for slanking og er ikke begrenset til bruk av måltidsutskiftninger.

I vår siste gjennomgang, selv om mange studier ikke rapporterte skader, viste studiene som rapporterte skader, at det ikke var noe bevis på at bruk av erstatninger for vekttap forårsaket mer alvorlige bivirkninger enn andre typer vekttapsprogrammer (inkludert tradisjonelle dietter ved hjelp av ekte mat).

6. Jeg vil føle seg sulten hele tiden

Meal-erstatningsprodukter er formulert for å være høy i protein og fiber, begge ingrediensene som har vist seg å undertrykke appetitten. Selv om porsjonene ser små ut, fyller de deg opp, slik at du ikke vil føle deg sulten, og du vil søke kalorier mellom måltider.

7. Jeg vil ende opp med en dårlig kvalitetsdiett

Når folk reduserer mengden mat de spiser for å gå ned i vekt, blir det vanskeligere å få anbefalte inntak av næringsstoffer som er essensielle for god helse. Imidlertid fant vår vurdering at bruken av måltidsutskiftninger i et energibegrenset diett ikke var forbundet med noen ernæringsmessige mangler. Dette er antagelig fordi måltidet erstatninger er styrket med vitaminer og mineraler for å møte strenge bestemmelser om sammensetningen.

Se også: Harvard-forskere identifiserer hvilken diett som brenner mest kalorier

8. Jeg kan miste vekt, men jeg vil fortsatt være usunn

Vår vurdering viste at risikofaktorer for sykdommer, inkludert HbA1c, en blodmarkør som ble brukt til å diagnostisere type 2 diabetes, forbedret seg mer hos mennesker som brukte måltidskompensasjon enn hos de som brukte andre typer vekttapsprogrammer.

Hvis du vurderer å miste vekt, tyder vårt nyeste bevis på at erstatningsprodukter kan være et lydalternativ.

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på The Conversation av Nerys M Astbury. Les den opprinnelige artikkelen her.