Kina sendte viner i det ytre rommet slik at det kan gjøre bedre vin

Kinas Tiangong-2-romstasjon, som ble skutt i bane for 11 dager siden, blir fakturert som et "splitter nytt romlaboratorium" - og med en nyttelast av eksperimenter, inkludert en spiffy ny atomur, er det en passende etikett. En av disse forsøkene henger seg i landets søken etter å utvikle den perfekte vinen, og derfor har Tiangong-2 ombord et utvalg av cabernet sauvignon, merlot og pinot noir vinstokker.

Hvorfor? Vel de siste årene har Kina jobbet for å gjøre det store, åpne landskapet i Tibet, Gobi-ørkenen og Ningxia-provinsen til Asiens vinland. Dessverre har landet opplevd begrenset suksess på grunn av de harde klimaene.

Kinas forskere håper at vinrankene på Tiangong-2 vil bli utsatt for høy nok doser kosmisk stråling for å forårsake genetiske mutasjoner som kan imbue motstand mot de mer ekstreme miljøforholdene som vanligvis finnes i Kinas voksende vingårdssamfunn.

I Ningxia kan temperaturen for eksempel falle ned til -15 grader Fahrenheit i vintersesongen. Det er neppe et optimalt klima for vinproduksjon.

Hardier vinstokker kan være mye bedre å motstå de kalde temperaturer og brutale tørke som typisk dekorerer vinproduksjon prosesser.

Etter en ubestemt tid, vil vinrankene bli returnert til jorden og testet for motstandsmutasjoner som kan vise seg å være svært nyttige for Kinas voksende vinindustri. I fremtiden kan vi se Kinas styrke som verdens hovedstad - og i så fall vil det være takket være det ytre rom.