Studie finner drikker appelsinjuice kan gi deg kreft

Det ser ut til at du er bedre å ignorere hva mor sa alle de årene om å spise fruktene dine. Ved å studere nesten 100 000 kandidater over en 26-års periode, fant en overraskende studie i American Journal of Clinical Oncology en sammenheng mellom sitrusforbruk og risikoen for å utvikle dødelige hudkreft som melanom.

Ut av de nesten tre tiårene med data, var folket som forbrukte mer enn en halv og en halv dag per dag, 36 prosent mer sannsynlig å få hudkreft i motsetning til de som bare hadde to porsjoner per uke. Studien fant at det var ikke legitimt å spise citrusfrukter knyttet til andre typer kreftformer. Med hensyn til undersøkelsen definerte legene en servering av sitrusfrukter som tilsvarer halvparten av en grapefrukt, en oransje eller en liten 6 oz. glass grapefrukt eller appelsinjuice.

Forskere mener at skyldige bak den potensielle kreft kan være stoffer som kalles furokoumariner, som ofte finnes i sitrusfrukter. Furocoumarins virker for å gjøre huden mer følsom for sollys, noe som gjør at kroppen din blir mer utsatt for giftige UV-stråler som forårsaker hudkreft.

Shaowei Wu, PhD, en postdoktorforsker ved Institutt for dermatologi ved Warren Alpert Medical School of Brown University og hovedforfatteren på studien, forklarte: "På dette tidspunkt anbefaler vi ikke at folk kutte på sitrus - men de som bruker mye grapefrukt og / eller appelsinjuice, bør være spesielt forsiktig med å unngå langvarig soleksponering."

Selv om funnene er skremmende, spesielt hvis du foretrekker å legge litt juice sammen med frokosten, sier talsmenn fra American Society of Clinical Oncology at det er OK å drikke opp din Minime Maid eller Tropicana, men bare vær sikker på å ha solkrem. "Inntil konklusjonen er tilgjengelig, sier ASCOs Gary Schwartz," vi bør fortsette å være forsiktige med å beskytte huden mot sollys."

Uansett kan vi nå legge til sitrus på den lange listen over mat som kan gi deg kreft. Noen vil ha litt kaffe?