Vitenskapsbøkene til å lese på stranden i sommer

Når du planlegger en tur til stranden, er lampen, fysisk og figurativt, nøkkelen. Vitenskapsbøker, som er litt tettere enn din gjennomsnittlige thriller, gir betydelig prosa per pund og blander godt med saltvann. Bare ikke glem solkremet.

'Darwins spøkelser: En hemmelig evolutionshistorie' av Rebecca Stott

Alle kjenner Charles Darwin som evolusjonsteoriens far, men de fleste ser bort fra viktige bidrag fra forskerne som kom foran ham. Faktisk, bare en måned etter at han publiserte sin berømte På artens opprinnelse, Darwin mottok et sint brev som anklager ham for å glemme de forskerne som kom foran ham. Stott forteller de glemte historiene til disse store mennene, til slutt betaler dem respekten de fortjener (Darwin gjorde også, til slutt). Når du tar fra Aristoteles tidlige ideer om gradering blant dyr til Denis Diderots hemmelige vitenskapelige undersøkelser under opplysningene helt opp til teoriene om Karlefarfar Erasmus, lover Stotts spennende bok en spennende tur gjennom vitenskapshistorie.

'The Dorito Effect' av Mark Schatzker

Amerika er i fange av en feiende fedmeepidemi, og vi har svart på å jakte etter ernæringsmessige syndere: karbohydrater, salt, sukker, gluten, listen fortsetter. Schatzker mener vi har det galt Vi er syke fordi kroppene våre og hjernen blir stadig forvirret av splittelsen mellom mat og smak. Takket være genteknologi ser vårt produkt bedre ut, men det er mindre smak å gå rundt - vi gjør det bare med syntetisk smak. Ved å sette fokuset tilbake på smak, mener Schatzker at vi kan få våre dietter tilbake på sporet. Så, fortsett, fullfør den posen med sjetonger. Det er ikke din feil din apple smaker som vann.

'Professor i buret: Hvorfor menn kjemper og hvorfor vi liker å se' av Jonathan Gottschall

Jonathan Gottschall var en engelskspråklig professor, kjedelig ut av hodeskallen, da et blandet martial arts gym åpnet over gaten fra huset hans. Utfordring akseptert. Professoren i buret skisserer sin personlige reise fra uegnet, sen-trettiårig akademisk til, bokstavelig talt professor kjemper i en brutal burk kamp. Underveis oppdager og utforsker han menneskehetens skremmende forhold til vold, en tvang som er så overveldende at vi har skapt endeløse spill, ritualer og tradisjoner der vi kan hengive oss på en kontrollert måte. Fotball, noen?

'Infested: Hvordan Bed Bug Infiltrert Våre Soverom og tok over hele verden' av Brooke Borel

Er du ikke glad for å være ute av byen, miles unna din lille, sannsynligvis-seng-bug-infested leilighet? Du er i perfekt setting for å lese Brooke Borels korte historie om det forvirrede skadedyret, som har terrorisert mennesker i over 250 000 år. De er bemerkelsesverdig vedvarende små skapninger som har klart å unnslippe plantevernmidler, reise over hele kontinenter, og gjemme seg selv i de mest luksuriøse hotellene. Motbydelig som de er, og som kløende som deres biter kan være, er deres fasthet fascinerende, og de kan bare få din respekt etter å ha utforsket deres biologi og oppførsel og måtene vi har svart på dem (merkelig, ofte på kunstnerisk måte). Bare ikke glem å sjekke under puten i kveld.

'Dunkens år: En beskjeden svikt av tyngdekraften' av Asher Price

Midlife personlige revolusjoner synes å være et tema i år. Som Gottschall var Asher Price i slutten av trettiårene da han bestemte seg for å teste sine fysiske grenser og forsøke noe han alltid hadde drømt om å gjøre: en slam dunk. Han tar leseren med seg selv om den fysiske anstrengelsens hilarity og skuffelsen av å realisere sine grenser, utforsker vitenskapen bak slamdunken og dens kulturelle betydning underveis.