Bakrus kaffe kan spare din lever

Ekte kapteiner drikker kaffe ☕ For egen og andres sikkerhet ?

Ekte kapteiner drikker kaffe ☕ For egen og andres sikkerhet ?
Anonim

Enhver som noen gang har våknet opp med en hjernebrennende bakrus, vet hvor viktig den første morgenen kopp kaffe er å gjenopprette fra en hard kveld med å drikke. Det viser seg at de fleste boozy av oss kanskje har undervurdert sine helbredende effekter. En ny studie, publisert i tidsskriftet Alimentary Pharmacology and Therapeutics, antyder at kaffe kan redusere risikoen for å utvikle levercirrhose etter å ha drukket for mye alkohol.

Levercirrhose forårsaker opptil 1 million dødsfall over hele verden årlig. Karakterisert av permanent arrdannelse i leveren vev forårsaket av faktorer som alkoholisme, kronisk hepatitt infeksjon og fedme, har sykdommen lenge vært ansett som irreversibel.

Den nye studien foreslår imidlertid at kaffe kan redusere risikoen for at sirfar vil utvikle seg. Hvordan? Forfatterne av papiret peker på koffein som den primære faktoren, og refererer til andre studier som tyder på at det kan undertrykke betennelse og dannelse av fibrøst vev. Kaffens andre biologiske elementer - kjemikalier som klorogen syre, kahweol og cafestol - har vist seg å beskytte mot arrdannelse i leveren også.

Forskerne vurderte resultatene fra ni tidligere studier - samlet involvert mer enn 430 000 deltakere - som undersøkte forholdet mellom kaffe og leverskade. De fant at det å ha to ekstra kopper kaffe per dag var knyttet til en 44 prosent lavere relativ risiko for å utvikle levercirrhose.

Opptil 11,5 av 100.000 amerikanere dør fra levercirrhose hvert år, ifølge CDC - det er omtrent 36.000 i USA alene.

Til tross for sine lovende funn, bør studien ikke tas som et grønt lys for å gå hardt på alkohol og balansere alt sammen med tre dampende røde øyne neste morgen. Overdreven drikking er selvsagt ikke sunn under noen tilstand, og forskerne advarer om at det er avgjørende å veie kaffens helsemessige fordeler og risikoer også. Likevel, som med alle stoffer, er moderering nøkkelen: Å nå for den andre espressoen, spesielt etter en stor natt ute, vil nok gjøre mer bra enn skade.