The High Salt Icon kommer inn i NYC

The Future of Antibody Therapies and Drug Conjugates in Multiple Myeloma

The Future of Antibody Therapies and Drug Conjugates in Multiple Myeloma
Anonim

Tirsdag markerer begynnelsen av bruken av et høyt natrium advarselsikon på New York City-menyene.

I henhold til NYC Health Department skal enhver bykjeden restaurant som driver 15 eller flere steder i USA legge til et advarselsikon i menyer, menybrett og elementetiketter ved siden av oppførte retter som overstiger 2300 milligram natrium i innhold - anbefalt grense for salt per dag.

Ikonet:

Applebees, en av de berørte restaurantene, hadde allerede begynt å møte kravet i begynnelsen av november. "Gjennomsiktighet, å holde folk informert om hva de skal spise … mindre, i forhold til fornuft", er hvordan Zane Tankel, styreformann og administrerende direktør i Apple-Metro, Inc. (New York Metropolitan Area franchisetaker for Applebee) beskrev måten at den nye Helse regel vil påvirke sin virksomhet i en mandag pressekonferanse.

På den annen side, Dan Goldberg av Politico New York rapporterer at National Restaurant Association planlegger å sende inn søksmål mot New York City Health Department over den nye regjeringen. politisk citerer Christin Fernandez, talsmann for National Restaurant Association, som sier: "Mens Helsetilsynet mener de er rettet mot bedriftskjeder, har de i virkeligheten et enda slag for mange av New Yorks små bedrifter som har jobbet og fortsatt jobber vanskelig å gi ernæringsmessig tilgang til sine kunder."

I følge "Dietary Guidelines for Americans" -litteraturen som ble utgitt av US Department of Agriculture og US Department of Health and Human Services i 2010, "jo høyere er individets natriuminntak, jo høyere er individets blodtrykk." Byråene rapporterte også at " nesten alle amerikanere bruker mer natrium enn de trenger, "med et gjennomsnittlig inntak på ca 3400 mg per dag.

NYC Health Department har en undersøkelse av Næringsforeningen som mellom 1997-98 og 2009-10 økte gjennomsnittlig natriuminnhold på åtte av de ledende fastfoodrestaurantene i USA med mer enn 23 prosent, og ytterligere notater MenuStat i å hevde at: "Omtrent 10 prosent av menyelementer som selges i NYC kjede-matvareverksteder som dekkes av den foreslåtte regelen, har minst 2300 mg natrium og vil kreve en advarselsetikett."

New York City er den første byen i landet som krever de høye natriumetikettene, men vil ikke starte håndhevelse med bøter til 1. mars 2016.