Hva er poenget med ikke-alkoholholdig øl

En øl etter en hard dag på kontoret føles riktig. Å våkne opp i munnen i gårsdagens arbeidstøy gjør det ikke. Moderering er alt, men det er heller ikke det beste alternativet for alle. Noen ganger er det best å velge bort, og bedre enn å melde seg ut uten å skru ned en tippel.

Ikke-alkoholholdig øl, som besteforeldre, er et produkt av forbud æra kjedsomhet. Tradisjonelt har det vært forferdelig, men det endres endelig takket være ny bryggeteknologi og et stadig mer konkurransedyktig marked. For folk som liker humle, blir NAB'er et helt levedyktig alternativ.

Her er en nybegynner guide til å gå null bevis for moro (og fortjeneste):

1. Lunsj

Å ha et gratis måltid og et par drinker på firmakortet er gøy, til du er for full til å forhandle - eller gå tilbake til skrivebordet ditt. Bytter til NAB mens klientens travle å ta bilder gir deg en fordel, men det er ikke engang poenget. Tanken er å holde dagen på rette spor.

2. Kjøring

Alle må gjøre det på et tidspunkt, men å være ansvarlig en gang vennene dine blir tanket, er alltid litt vanskelig. Ikke at vennene dine skal dømme deg i utgangspunktet, spesielt hvis du får sine esler hjemme, men å ha en nær øl i stedet for en seltzer i hånden, kan bare gjøre situasjonen litt mer tolerabel.

3. Dieting

Din voksende ølgut er et bevis for at øl er i utgangspunktet flytende karbohydrater. Å ha en brus på en bar i stedet gjør ikke mye av en forskjell: En vanlig kan av Coke pakker 140 kalorier og en hel masse 39 gram karbohydrater. En servering av den klassiske NAB O'Doul's Amber (som ærlig ikke er så ille, forresten), har derimot bare 90 kalorier og 18 gram karbohydrater.

4. Avslappende

Smaken av øl kan være nok til å slappe av - og noen ganger vil du bare ikke håndtere effekten av alkohol. Brewers har kommet langt i å få NAB til å smake som den virkelige ting. Når det gjelder nær øl, har smaken vært den største klagen siden dag ett: Det er vanskelig å få rett, med tanke på at avkalkingsprosessen innebærer oppvarming av vanlig øl til 173 grader F for å få ut alkoholen, i hovedsak å tilberede bryggen og ødelegge subtile smaker. Nye lavtemperaturteknikker hjelper bryggerier til å beholde ølens delikate essens.

5. Dating

Stol på meg: Gutter er ganske dumme når de er nervøse, og de er enda dumere når de er nervøse og full. Hvis du er den typen fyr som trenger å drikke for å bli kvitt jitterene, gi din date en pause og bytt til NABs når du har avslappet litt. Hvis det går bra, er det ingen grunn til å risikere å løpe munnen.

6. Abstaining

Et av de raskest voksende markedene for alkoholfrie drikker er Midtøsten, hvor religiøse og lokale skikker forbyr forbruket av alkohol, men folk vil fortsatt ha den kjærlige festevibe. Selv i USA er det mange kulturelle grunner som du kanskje ikke kan nå for en Heineken, men den nærmeste øl-motparten Buckler er nesten like god som den virkelige ting.

7. Rensing

Jeg hadde aldri tenkt på NABs før en tungdrikkende venn møtte meg i en bar og bestilte en O'Douls. Før jeg kunne gi ham skit for det, forklarte han at han var på en måned lang rens etter en måned lang bender, og å drikke alkoholfrie øl ga leveren en sjanse til å gjenopprette uten at han måtte ofre ettermiddagshengelser på barer.

8. Gambling

En smule sprut går langt på pokernatt, og brenner din mer dristige side. Men for mye, og du tror et par konger er en flott hånd, og plutselig er du nede hundre dollar, og du er for knust for å komme hjem. Slå den opp neste gang og sett en pakke med Clausthaler Golden Amber i stedet. Hold hodet klart og ikke drikk dine gevinster.